【ふるさと納税】(5)-19【島田糀店】天然醸造味噌 3kg
商品説明 名称 天然醸造味噌 3kg 原材料名 国産大豆、自家製米糀、塩 内容量 天然醸造味噌3kgセット（1kg×3袋） 産地名 原材料：大豆(国内産）米糀（鴨川産長狭米）加工：千葉県鴨川市 賞味期限 冷蔵保存：6ヶ月 保存方法 冷蔵 アレルギー 大豆 事業者 島田糀店 詳細 四代目の島田さんに大切に育てられた手作り米糀と国産大豆で造られた天然醸造味噌を3袋セットでお届けします。
米糀は、鴨川のブランド米「長狭米」を使用。
お店の味噌蔵で自然の状態のまま一年間じっくりと熟成された、保存料不使用の無添加の味噌です。
大豆の香ばしさと糀の甘さが調和した、毎日お味噌汁を飲んでも飽きない、昔ながらの味のお味噌です。
注意事項明治より100年続く糀屋さん。
四代目の島田さんに大切に育てられた手作り米糀と国産大豆で造られた天然醸造味噌を3袋セットでお届けします。
米糀は、鴨川のブランド米「長狭米」を使用。
お店の味噌蔵で自然の状態のまま一年間じっくりと熟成された、保存料不使用の無添加の味噌です。
大豆の香ばしさと糀の甘さが調和した、毎日お味噌汁を飲んでも飽きない、昔ながらの味のお味噌です。
のどかな田園風景の広がる長狭街道沿いに、島田糀店はあります。
現在は、四代目の島田浩史さんがご夫婦で伝統を引き継いでいます。
糀屋ならではの自慢の手作り糀で、島田糀店では、味噌やあまざけを製造しています。
地元の信頼も厚く、鴨川市内の人気宿泊施設、老舗の寿司店などでは、島田糀店の味噌が使われています。
お店で召し上がったお客様から、「どちらの味噌ですか？」とお問い合わせをいただくほどの美味しさです。
食卓に欠かせないお味噌は、是非良いものを！ 鴨川のブランド米「長狭米」を使った米糀を手作り。
季節や温度により、手の感覚で調整します。
代々受け継がれてきた糀室は、現代では珍しい土壁を漆喰で覆ったもの。
温度管理が難しく、目が離せません。
原材料は、国産大豆、自家製米糀、塩だけ。
大きな樽で丁寧に混ぜていきます。
お店の味噌蔵の自然の気候の中で1年間じっくり熟成させます。
伝統の製法にこだわり、丁寧に造りました。
保存料不使用のため、お買い上げ後も気温により自然な発酵が進みます。
夏場は冷蔵庫にて保存をお勧めします。
写真では2袋ですが、1kgを3袋セットにしてお届けします。
大豆の香ばしさと糀の甘さが調和した、毎日お味噌汁を飲んでも飽きない昔ながらの味のお味噌です。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
快適で暮らしやすい交流拠点のまちづくりのために 環境と調和した安心・安全なまちづくりのために 活気あふれ人が集う産業のまちづくりのために ともに学び未来を育む教育文化のまちづくりのために 一人ひとりがいきいきとした健康福祉のまちづくりのために みんなが主役となる協働・自立のまちづくりのために 特に使い道を指定せず、市長に一任 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
- 商品価格：5,000円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）